Le HOTU

 

 

Nom scientifique : chondrostama nasus
Famille : Cyprinidés
Autres noms : Chondrostome, Nase commun, Nez, Mulet, Aloge
Poids maximum : 2,5 kg ( moy. 1 à 2 kg)
Taille maximale : 50 cm (moy. 25 à 40 cm)
Durée de vie : 13 à 15 ans 
Période de frai : Mars à Mai  
Ponte : 50 000 à 100 000 ovocytes

 

Caractéristiques morphologiques

Corps allongé, fuselé. Tête conique avec une bouche infère (ventrale) typique. Les lèvres sont dures et tranchantes en forme de lame. Grandes écailles, 57 à 62 le long de la ligne latérale. Dos verdâtre gris, clair. Les flancs surtout éclaircis du côté ventral, écailles plus foncées au centre, son  ventre est blanchâtre. Toutes les nageoires sont teintées d’orange pale, surtout à la base. Longueur moyenne 35 à 45 cm, longueur maximale 60 cm.

 

Mode de vie

Ce poisson fréquente les fleuves et rivières de plaine dans leurs cours moyens. Il aime aussi remonter ceux-ci, parfois jusqu’aux zones à truites. En effet le Hotu, s'il craint les eaux froides, n'en demeure pas moins très sensible aux pollutions. Le Hotu recherche des courants assez forts et des fonds caillouteux. D'un comportement grégaire, le Hotu se déplace souvent en bancs de plusieurs dizaines d'individus de même taille. Plus jeune, il n'est pas rare de le voir se mélanger avec d'autres poissons tels que de jeunes barbeaux ou jeunes chevesnes. Petit à petit l'Hotu agrandira son territoire.
Le Hotu se nourrit en raclant les fonds. Ainsi il se nourrit de débris végétaux ainsi que des micro-organismes qui leur sont associés. Il est aussi possible que ce poisson ne dédaigne pas quelques œufs de poisson. Il se nourrit essentiellement le jour.

Le cycle de maturation sexuelle débute à l'automne et trouve son terme au printemps. La maturité sexuelle du Hotu est tardive puisqu'intervenant entre l'âge de 4 à 7 ans. Une fois la ponte intervenue sur des fonds caillouteux, l'éclosion intervient 10 à 30 jours plus tard. Sa croissance est assez rapide les deux premières années et devient plus lente ensuite.

De nos jours, les populations sont en déclin dans une bonne partie de l'Europe. Ceci est dû aux pollutions et aussi à la raréfaction des zones de frayères provoquées par les activités de l'homme.